L'Hommes
Одному из самых известных латвийских рестораторов Виктору Равдиве всего 30. В 2012 году он открыл свой первый ресторан «International» – с необычной концепцией, да еще и не в самом центре Риги. Сегодня, спустя всего 6 лет, Виктор руководит холдингом «Resto-Rātors», под крылом которого работают 18 проектов – рестораны, гастробар, кондитерская, комплекс отдыха и ресторан на пляже «Legend.Beach», кейтеринг частных самолетов и обслуживание банкетов. Скоро ко всему этому добавится food court на Рижском центральном рынке – еще 27 (!) концептов. L`Officiel Hommes попытался узнать секрет успеха Виктора Равдиве. А заодно – и его выносливости.
Рекомендованные статьи
Lifestyle
Island Girl: lo-fi жизнь Ингуны Бутане
Латвийская модель Ингуна Бутане живет на Ибице более десяти лет. Ее сказочный дом прячется среди поросших соснами холмов на юге острова. Недавно Ингуна запустила собственный лейбл одежды Inguna Collection, вдохновение для которого разлито повсюду на острове.