KŪRORTU MAĢIJA ar Anželu Donavu
Preses un komunikāciju aģentūras DONA PR vadītāja Anžela Donava (@angeladonava) stāsta par modes, gastronomijas un citiem jaunumiem Francijas kalnu kūrortos Kurševelā, Meževā un Meribelā, kā arī must visit vietām Azūra krastā un Lietuvas Palangā.
Deviņus gadus pēc divu Mišlēna zvaigžņu iegūšanas viesnīcā Strato šefpavārs Silvestrs Vahīds atgriezās Kurševelā un atvēra savu restorānu. Tas atrodas luksusa klases dizaina viesnīcā Grandes Alpes Courchevel 1850 un jau trīs mēnešus pēc atklāšanas ieguva pirmo Mišlēna zvaigzni.
Kompleksā degustācijas ēdienkarte ietver 15 ēdienus: firmas sīpolu zupu, Roskofas krabi, pīrāgu ar arktisko paliju, jūras ķemmītes, citrona un jūraszāļu desertu u.c. Silvestra Vahīda autorvirtuves pamatā ir augstvērtīgi produkti, kas pagatavoti bez taukiem, sāls un cukura. Restorānā ir tikai četri galdi, pie kuriem var sasēsties līdz divdesmit viesiem. Sadarbībā ar dekoratoru Tristanu Aueru izstrādāto interjera projektu realizējis dizainers Žeroms Bugarā. Galdi servēti ar Isabelle Poupinel dizaina traukiem un Christofle un Bernardeau galda piederumiem, ēdienkarti rotā mākslinieces Marī Fīldas izsmalcinātie zīmējumi.
Foto: Stéphane De Bourgies, @restaurant_sylvestre
Pirmo kopīgo restorānu Bagatelle 2000. gadu sākumā franču uzņēmēji Remī Labā un Aimeriks Klements atvēra Ņujorkā. Kopš tā laika restorāni Franču Rivjēras garā parādījušies pašās iecienītākajās pasaules vietās, arī Kurševelā. Šefpavāri Roko Seminara un Žils Pronosts piedāvā izsmalcinātus ēdienus, kurus var baudīt līdz ar brīnišķīgu skatu uz kalniem. Teiksim, ceptus langustīnus ar fregolu, ķirbi un grilētiem kastaņiem. Vakariņām bieži seko dīdžeju seti un dejas.
Foto: ©Amaury Brac de La Perrière
Restorāns Le Beefbar pieczvaigžņu viesnīcas Le Coucou septītajā stāvā pašā Meribelas centrā piedāvā nobaudīt retāko un labāko gaļu no Amerikas, Austrālijas, Argentīnas, Brazīlijas un Jaunzēlandes. To gatavo īpašā krāsnī, vispirms gaļu ierīvējot ar īpašu afrikāņu garšvielu un jūras sāls maisījumu, kas veido kraukšķīgu garoziņu, ļaujot gaļai saglabāt sulīgumu un maigumu. Pasniedz arī lielisku rizoto un pastu, ir bērnu ēdienkarte un izsmalcināta vīnu karte.
Foto: ©Patrick Locqueneux
Pēc Parīzes, Sentropēzas un Dubaijas mūsdienīgo un moderno gastronomisko iestādījumu grupa Yeeels atvēra piekto restorānu Verde Меževā. Ēdienkartē dominē Vidusjūras motīvi – var nobaudīt maigu grilētu gaļu ar dažādām mērcēm un mājas biezeni ar trifelēm, kā arī brīnumgardus desertus, kuriem someljē vienmēr piemeklēs piemērotāko dzērienu. Restorāns izslavēts arī ar kluba ballītēm, kas nereti ilgst līdz diviem naktī.
Foto: @verde.megeve
SPA centrs Diane Barrière ir 1000 m² plaša bezrūpības oāze viesnīcā Les Neiges Barrière: sešas procedūru kabīnes, arī divvietīga kabīne ar džakuzi, turku pirts, sauna, baseins un āra džakuzi. SPA piedāvāto rituālu pamatā ir Bali, Japānā, Skandināvijā un Magribas valstīs praktizētās senās dziedniecības metodes. Sejas ādas procedūrām tiek izmantota Biologique Recherche kosmētika, pieejamas arī dažādas masāžas, kas izstrādātas tieši atpūtai kalnos.
Foto: marcberenguer.com
Kopš atklāšanas brīža 1973. gadā uzņēmums Bernard Orcel (tagad vienkārši BO) kļuvis par sportiskā šika tendenču noteicēju Francijas Alpos. BO multizīmolu butiki atrodas divpadsmit prestižāko Kurševelas, Valdizēras, Tiņas un Meribelas viesnīcu ski rooms, jauns divstāvu butiks gaida viesus pašā Kurševelas sirdī. Ziemas sporta veidu cienītājiem Maison BO piedāvā izmeklētu slēpošanas apģērba, aprīkojuma, apavu un aksesuāru izvēli – pārstāvētas Bogner, Cordova, Khrisjoy, Kapush, Pascal Mathieu, Fendi un citu zīmolu kolekcijas. Zīmols Mackage piedāvā BO butikos ekskluzīvu slēpošanas un аprès-ski apģērbu. BO kvalitatīvais serviss ietver personālā iepirkšanās konsultanta, drēbnieka, šuvējas, konsjerža un piegādes servisa pakalpojumus.
Izraēlas kosmētikas un parfimērijas zīmols Zielinski & Rozen ir dibināts 1905. gadā. Tagad parfimēra Ereza Rozena vadītais uzņēmums grasās atvērt interneta veikalu Eiropā, tajā varēs iegādāties vannas un matu kopšanas līdzekļus, ķermeņa un roku krēmus, aromātus mājai, kā arī ļoti daudzveidīgus uniseksa parfīmus. Šoziem Zielinski & Rozen butiks tika atvērts Les Perles du Palais Kurševelas centrā.
Foto: @zielinskiandrozen
Franču zīmola Thalie somu CLEO TOP HANDLE populārais modelis tagad tiek piedāvāts arī krēmkrāsā un tonī ar nosaukumu «melnais dimants». Somas darinātas no pārstrādātas laša ādas un gludas teļādas. Zīmols Thalie, kuru Natālija Diona dibināja 2020. gadā, nosaukumu guvis no grieķu mūzas Talijas, kā arī tā īpašnieces bērnu dienu pavārda. Thalie rozīnīte ir luksusa somas, kas darinātas no eko un inovatīviem materiāliem un paredzētas cilvēkiem, kuri mīl kvalitatīvas lietas, bet vienlaikus vēlas saudzēt dabu.
Fоtо: @olgagasnier. Mākslinieciskā direktore: @ndionne Modele: @lenabadri
1921. gadā klajā laistā parfīma Chanel N°5 flakons vienmēr iedvesmojis māksliniekus, rosinot interpretēt to savos drosmīgajos darbos. Aptuveni 30 šādu mākslas darbu varēja aplūkot izstādē Le grand numéro de Chanel Parīzē. Viens no autoriem bija franču mākslinieks un tēlnieks Ēriks Salins, kurš strādā ar metālu popārta stilā. Ekspozīcijā bija iekļauts viņa darbs «Chanel uzpildes stacija». Mākslinieka darbus var redzēt arī Galerie Saint Martin Kurševelā un Mežēvē.
Foto: @salinerik
Pērn Ksenija Lazura pārveidoja plaukstošu luksusa preču tirdzniecības biznesu par konsjeržuzņēmumu Lazure Life, kas palīdz komfortabli apmesties ne tikai Azūra krastā, bet arī Dubaijā un Turcijā. Lazure Life nodarbojas ar nekustamo īpašumu pirkšanu, pārdošanu, nomu un pārvaldi, apmešanās atļauju noformēšanu, bankas kontu atvēršanu, advokātu servisu u.c. Uzņēmums palīdz piemeklēt personālu, rezervēt numurus viesnīcās un organizēt darījumu lidojumus visā pasaulē, nodarbojas ar investēšanu mākslas darbos. Pieaug arī luksusa priekšmetu tirdzniecības apgrozījums. Patlaban pasūtījuma izpildes laiks ir 7–10 dienas – ņemot vērā pašreizējo situāciju, tas ir ļoti labs rādītājs.
Foto: @ksenia_lazure
Viesnīcas The Maybourne Riviera restorāns Ceto, kas slavenā šefpavāra un restoratora Mauro Kolagreko vadībā ieguva Mišlēna zvaigzni, kļuvis par jaunu populāru ceļamērķi Azūra krasta gastronomiskajā kartē. Atgādināsim, ka leģendārais šefpavārs Kolagreko strādāja Mentonas restorānā Mirazur, kas bija izpelnījies 3 Mišlēna zvaigznes un ieņēmis pirmo vietu 50 pasaules labāko restorānu reitingā. Ceto atrodas viesnīcas augšējā stāvā, kur paveras brīnišķīgs panorāmas skats. Restorāna galvenais piedāvājums ir grilētas zivis un jūras produkti, piemēram, gamberoni no Sanremo vai maiga, sulīga zobenzivs. Arī tādas delikateses kā ravioli ar langustīniem un jūraszālēm vai deserts milfejs ar jūraszālēm nori, burbona vaniļu un kafijas mērci. Kompetentu, bet diskrētu someljē piedāvātie vīni ideāli papildina gan ēdienus, gan fantastisko skatu.
Foto: @themaybourneriviera
Dizaina viesnīca Vila Komoda atrodas Mīlestības alejā pašā Palangas centrā – līdz jūrai jāiet nepilnas trīs minūtes, līdz galvenajai ielai un molam – tikai minūti. Priežu meža ieskautā viesnīca sagaida viesus ar brīnišķīgu franču dārzu, ziedu smaržu un sniegbaltu strūklaku. Villas vēsture saistīta ar vienu no pazīstamās muižnieku Tiškeviču dzimtas atzariem – saskaņā ar leģendu Fēlikss Tiškevičs to uzcēla XIX gadsimta otrajā pusē un uzdāvināja brālim Aleksandram un viņa ģimenei. Viesnīcā ir desmit plašu, nesen atjaunotu numuru ar maigos, siltos toņos ieturētu dizainu. Viesu rīcībā ir bezmaksas autostāvvieta, bārs un atpūtas zona uz jumta ar skatu uz pilsētu un jūru. Jums noteikti paliks atmiņā oriģinālās brokastis un restorāna piedāvātie ēdieni, kurus no svaigiem sezonas produktiem gatavo pasaulē pazīstams šefpavārs; tos nobaudīt bieži nāk arī tie kūrorta viesi, kuri nav apmetušies viesnīcā.
Foto: @vilakomoda
