Mūsu aldari gatavo daudz jaunu alus šķirņu arī rudens–ziemas sezonai. Un tā nav nekāda nejaušība: visā plašajā pasaulē alutiņu bauda, īpaši nevērojot sezonas, turklāt gada griezumā var izmantot arī mērenākus klimata apstākļus, lai varētu iepazīt šīs nozares jaunumus ar neparastām garšas īpašībām. Par to, kā atrast savu favorītu alus pasaulē, kas kļūst arvien daudzveidīgāka, Gourmand Guide sarunājās ar nozares speciālistiem.

Restorāns St.Petrus, kas atrodas līdzās Svētā Pētera baznīcai pašā Vecrīgas sirdī, nosaukts apustuļa Pētera vārdā, kurš, kā vēsta leģendas, ir Debesu valstības atslēgu glabātājs. Arī restorāna simbols ir atslēga, lai ar to varētu atslēgt durvis uz gastronomiskās mākslas pasauli un izmeklētiem daudzveidīgiem vīniem.

Gourmand Guide iesāka apmeklēt

Pagājušajā vasarā daudzi Jūrmalas restoratori sūkstījās par apmeklētāju nepietiekamību, toties restorānā Light House Jurmala iekļūt pavakariņot vai papusdienot bez iepriekšējas rezervācijas bija vienkārši neiespējami.

Kad divas ideālas lietas viena otru papildina, rodas jauna, vēl nebijusi sajūtu pieredze. Katram alus veidam ir savas nianses, kas īpaši labi sader kopā ar kādu konkrētu ēdienu, un pareiza to izvēle veido patiešām neaizmirstamu garšu frekvenci.

Rīgā uz Ģērtrūdes ielas ir kāds restorāns, kuram piemīt tā ”maģija”- ja kaut reizi te ieturēta maltīte, tad visticamāk jums būs vēlēšanās šeit atgriezties.

Droši vien vai katram ir savs priekšstats par vārdu «alķīmiķis». Nonākot jaunatvērtajā Rīgas gastrobārā Alķīmiķis, šis jēdziens jūsu apziņā iegūs vēl vienu nozīmi un pavisam konkrētas garšas sajūtas.

Izmanto iespēju nobaudīt viesnīcas «Sigulda» restorāna gardās maltītes un iedvesmoties no apkārtnes skaistuma, par kuru savulaik jūsmojis varens kņazs.

Jūrmalas restorāna MAJORENHOFF atšķirīgā iezīme vienmēr ir bijusi radoša pieeja gan katra ēdiena pagatavošanā, gan ēdienkartes izveidošanā.