Что нового попробовать на выставке Riga Food 2020
Хлеб в баночках – испеки сам!
Хлеб “BIY” (bake it yourself) представляет собой буханочку в баночке и позволяет испечь вкусный хлеб “SimMaizе” самому, в удобное время, и насладиться заполняющим дом дивным ароматом свежей выпечки. И разумеется, полакомиться им тут же, с пылу с жару, с маслом, тоненькими ручейками стекающим по корочке. В баночках предлагаются два сорта хлеба - “Klasiskā SimMaize” (классический) и “Melnā SimMaize” (черный). Комплект включает банку с сухими ингредиентами хлеба, баночку с закваской, пробник с пирамидальной солью для посыпания хлеба перед выпечкой и наставление, как все это совместить. Посетители смогут попробовать и приобрести хлеб на натуральной закваске в экспозиции Рижского региона планирования.
Хрустящее сырное лакомство
Хрустящие кусочки сыра с разными вкусами прекрасно подойдут и для пикника, и для вечеринки, и для киновечера. Производитель “Top Food” подумал о сытных и быстрых закусках и презентует на выставке шесть новых видов хрустящего сыра "Hrumm Hrumm": с классическим вкусом некопченого сыра, с пылкой остринкой чили, копченый сыр с выраженным вкусом, соблазнительные хрустящие янтарные ломтики со смаком бекона, закуска с излюбленным вкусом лука со сливками и сыр пикантного оттенка с томатным вкусом. Между прочим, сыры "Hrumm Hrumm" изготовлены вручную из коровьего молока.
Безглютеновая мучная смесь из тыквенных семян для хлеба и печенья
“RichBerry” на выставке впервые представит широкой аудитории два совершенно новых продукта: мучные смеси из тыквенных семян без глютена и без аллергенов для приготовления хлебного теста и теста для масляного печенья. Предлагаются три вида теста для печенья: классическое масляное печенье, масляное печенье с какао и масляное печенье с какао и кусочками шоколада. Все новые продукты разработаны так, чтобы предложить покупателям уже готовую смесь для быстрого приготовления здоровой и вкусной еды в домашних условиях.
Латышское gelato в вафельном стаканчике
Итальянское мороженое, или gelato – это биологический продукт без глютена и без лактозы. Латыши тоже умеют его делать! Крестьянские хозяйства “Bendiku piena aitas” и “Virbotnes” делают из овечьего молока не только полезное, но и очень вкусное мороженое. Оно содержит много протеина, минеральных веществ, ненасыщенных жирных кислот и не имеет специфического привкуса. При изготовлении мороженого к овечьему молоку добавляются выращенные в своем хозяйстве или закупленные у фермеров ягоды. Латышское gelato в вафельном стаканчике вы сможете попробовать на стенде инноваций и в экспозиции Рижского региона планирования на выставке “Riga Food 2020”!
Филе лосося в горчичном соусе
“Salmon Fillets” – это вкусные кусочки филе лосося, дополненные особым горчичным соусом, что делает этот продукт поистине уникальным. Великолепный вкус и неизменное качество никого не разочаруют! Посетители “Riga Food 2020” в экспозиции "Latvia Canned Fish’’ смогут попробовать новейшие продукты предприятия “Banga” и других латвийских переработчиков рыбы.
Творожные шарики – вкусное лакомство на один укус!
Творожные шарики с начинкой из малины, черники, мандаринов, черной смородины, соленой карамели... – это лишь некоторые новинки из ассортимента замороженных продуктов ’’Cannelle Bakery’’ в удобной упаковке для вечно спешащих и занятых. Летний вкус на один укус! Шарики изготовлены из настоящего творога, остается их лишь разморозить или подогреть, и можно лакомиться!
Ягодные чипсы с цидонией – идеальное лакомство
Чипсы тоже могут быть полезными! Это подтверждает созданная биологическим хозяйством “Mētras" новинка – чипсы из трех разных ягод с цидонией и тыквой без сахара. Чудесный, здоровый, концентрированный фруктово-ягодный продукт без добавления сахара, с медом в качестве подсластителя. Идеальная быстрая закуска, чтобы держать под рукой в стремительном ритме нашей жизни. Худеющие девушки назвали эти чипсы долгоиграющими конфетами. Их вкус понравится и взрослым, и маленьким! Продукцию латвийского бренда “Mētru gardumi’’ ищите на выставке в экспозиции Рижского региона планирования.
Луковые палочки и ржаное печенье с медом
Хрустящие палочки с выраженным вкусом жареного лука прекрасно подойдут для пикника или садового праздника. Новинка гармонично сочетается с пивом, а если не полениться и приготовить чесночную подливку, то довольны будут все! Еще “Dona” презентует на выставке новое ржаное печенье с медом, которое особо оценят любители натуральных продуктов! Солнечное, сытное, испеченное из ржаной муки печенье. Очень мало соли и натуральный мед вместо сахара. Благодаря ржаной муке печенье создает долгое ощущение сытости. Продукция предприятия “Dona” и других латвийских производителей хлеба будет представлена на национальном совместном стенде Латвии.
Сидр от мастера
Сидр "GARDENERS" изготовлен из свежих, заботливо выращенных местных яблок. Его аутентичный, подлинный вкус порожден местным климатом в сочетании с традициями и характерами людей. Продукт изготовлен с присущим садоводам терпением, тщательностью и большой любовью. "Sabiles sidrs" ознакомит посетителей выставки с тремя видами сидра: сухой яблочный сидр с ясной и элегантной вкусовой палитрой, полусухой яблочно-черносмородиновый сидр со свежим, легким вкусом плодов и ягод, и сладкий яблочно-цидониевый сидр с кисловатыми вкусовыми нотками и тонким ароматом.
Белый хлеб с овощами
Мммм… как вкусно ощутить кусочки овощей, запеченные прямо в хлеб, в самую его мякоть. На этот раз пекарня “Lāči” позаботилась о лакомках, любящих и белый хлеб, и овощи. В “Белом хлебе с овощами” присутствует и родственник моркови пастернак, обретающий после выпечки особую нежность, и сама королева овощей морковь в виде сладковатых кусочков. А еще хлеб приятно дополняет насыщенный вкус слегка пикантной зеленой паприки и красной свеклы. Следует добавить, что в процессе выпечки овощи сохраняют ценную клетчатку и большую часть минеральных веществ, поэтому хлеб с овощами не только вкусен, но и полезен для здоровья.
И это не все! "Ogas kārums" презентует новый рябиновый и виноградный зефир, “Distillers Republic” – ромы и джины, “Jaunpils pienotava” – выдержанный твердый сыр ''Bresto'', "MārLapiņi” – песто из листьев хрена и хрен с перцем хабанеро, “Lauvas tēja” и “Plūkt” предложат попробовать новые чаи без кофеина.
Подробнее: www.rigafood.lv
Выставка проходит 9 - 12 сентября