Gourmand Guide

Restorānu ēdienkartes nākotne

Viens no gastronomiskā projekta Baltic Chefs dalībniekiem Aleksandrs Nasikailovs ir šefpavārs ar ievērojamu darba pieredzi Latvijas («Vincents», White House) un ārzemju restorānos, to skaitā Bangkokā. Saistībā ar grāmatas Baltic Chefs iznākšanu iztaujājām šefpavāru par nākotnes kulinārajām tendencēm un to, kā tuvākajā laikā mainīsies restorānu ēdienkartes.
plant person human food turtle animal sea life reptile

Ierakstu izvēle