Gruzīnu čurčhela un čača, ungāru vīni, vafeles un eļļas, ukraiņu bor&scaron;čs un vareņiki, uzbeku augļi un dārzeņi, itāļu &scaron;ķiņķis un balzamiko&hellip; &ndash; tie ir tikai daži nacionālo virtuvju labumi, ko jau no 8. līdz 10. septembrim varēs nobaudīt Baltijas lielākajā pārtikas izstādē &ldquo;Riga Food 2022&rdquo;. Izmanto unikālu iespēju doties aizraujo&scaron;ā gar&scaron;u ceļojumā pa 12 dažādu valstu virtuvēm vienuviet &ndash; tepat Ķīpsalā.

Trīs dienas izstādes apmeklētāji varēs paviesoties Latvijas, Lietuvas, Igaunijas, Gruzijas, Kanādas, Ukrainas, Ungārijas, Uzbekistānas, Itālijas, Spānijas, Malaizijas un Moldovas kopstendos.
Rieksti, čurčhela, čača, tēja &ndash; ceļojums caur Gruzijas gar&scaron;ām
Ja nonāc ciemos kārtīga gruzīna mājās, tad tas ir aizraujo&scaron;i un uz ilgu laiku! Gruzijas virtuve ir viena no pasaulē izslavētākajām, un tās īpatnības ar lepnumu glabātas gadu simtiem. Izstādes &ldquo;Riga Food&rdquo; apmeklētāji Gruzijas kopstendā varēs nogar&scaron;ot lazdu riekstus, pekanriekstus un dažādas valriekstu &scaron;ķirnes, ko piedāvās vieni no lielākajiem Gruzijas riekstu ražotājiem &ldquo;Anigozi&rdquo; un &ldquo;GPR Hazelnut&rdquo;. Ar žāvētiem mandarīniem, kivi, ķir&scaron;iem, plūmēm un citiem augļiem cienās vairāki uzņēmumi, tostarp, &ldquo;Caucasus Organic Fruits&rdquo;, &ldquo;Kerki&rdquo; un &ldquo;Kareli Fruits&rdquo;. Neizpaliks arī saldumi &ndash; čurčhela, kas gatavoti no valriekstiem un biezas vīnogu sulas. Gruzija un vīni ir atsevi&scaron;ķs stāsts, īpa&scaron;s stāsts, ko apmeklētājiem izstāstīs &ldquo;Zurab Kviriashvili Vineyards&rdquo;, bet ar čaču cienās &ldquo;Georgian Legend&rdquo;. Interesants atklājums būs tēja &ldquo;Renegade Tea Estate&rdquo;, kuru ražo igauņi un lietuvie&scaron;i. Viņi biroja darbu iemainīja pret &ldquo;gumijas zābakiem&rdquo; un tagad Gruzijas plantācijās audzē kvalitatīvu tēju. Gruzijas nacionālajā stendā pārtikas nozarē aktuālo prezentēs 15 Gruzijas uzņēmumi.

Ungārijas gar&scaron;u buķetē vafeles, vīni, alus un dažādas eļļas
Ungārijas virtuve daudziem saistās ar gula&scaron;zupu, ugunīgiem paprikas ēdieniem un kvalitatīvu vīnu. Tā ir valsts ar senām lauksaimniecības tradīcijām &ndash; &scaron;eit audzē eļļas augus, nodarbojas ar graudkopību un vīnkopību, un to varēs sajust arī izstādē &ldquo;Riga Food 2022&rdquo;. Līdzās jau tik ierastajai rap&scaron;u un saulespuķu eļļai varēs iepazīt &ldquo;Grapoila&rdquo; mežrozī&scaron;u sēklu, dadžu, melno ķimeņu un kaņepju sēklu eļļas. Ungāri ir visai kāri uz saldumiem, tāpēc desertu un konditorejas izvēle ir pla&scaron;a. Par to varēsi pārliecināties, paviesojoties Ungārijas kopstendā. Viens no vado&scaron;ajiem vafeļu ražotājiem Ungārijā &ndash; &ldquo;URBAN Confectionery&rdquo; &ndash; cienās ne tikai ar vafelēm, bet arī batoniņiem, cepumiem un piparkūkām. Savukārt &ldquo;P&eacute;kmester Biscuits&rdquo; prezentēs halāla produktus un bezglutēna pārtiku, tostarp, vegāniskos cepumus. Jau pirms simts gadiem Ungārija bija izslavēta kā vīna ražotājvalsts. Par vīna kvalitāti varēs pārliecināties arī &ldquo;Riga Food 2022&rdquo; apmeklētāji, baudot &ldquo;Teleki&rdquo; fantastiskos sausos sarkanos, baltos un rozā vīnus no slavenā Vilāņas vīna reģiona. Dažādus alus, tostarp bezglutēna un augļu alus, aicinās degustēt &ldquo;MONYO Brewing Co&rdquo; un ceturtā lielākā Ungārijas alus darītava &ldquo;P&eacute;csi S&ouml;r&rdquo;. Ungārijas kopstendā izstādē startēs deviņi ungāru uzņēmumi.

Ukrainas virtuves maratonā &ndash; bor&scaron;čs, vareņiki, konservējumi un vīni
Ja katras tautas virtuves startētu olimpiskajās spēlēs, tad ukraiņi būtu ārkārtīgi spēcīga komanda zupu disciplīnā &ndash; ar spilgto flagmani bor&scaron;ču priek&scaron;galā. Arī izstādes &ldquo;Riga Food 2022&rdquo; apmeklētāji, paviesojoties Ukrainas nacionālajā kopstendā, varēs nogar&scaron;ot gardo un tumīgo ukraiņu bor&scaron;ču, ko gatavos Rīgā atvērtā kafejnīca &ldquo;Bor&scaron;čs &ndash; vakariņas pie ukrainietēm&rdquo;. Vēl viens Ukrainas nacionālās virtuves stūrakmens ir dažāda pildījuma vareņiki, ko piedāvās viens no vado&scaron;ajiem saldētās produkcijas ražotājiem Ukrainā &ndash; &ldquo;Makei&rdquo;. Savukārt Ņižinas konservu rūpnīca izstādes apmeklētājus iepazīstinās ar divu populāru konservētu augļu un marinētu dārzeņu zīmolu &ndash; &ldquo;Nizhin&rdquo; un &ldquo;Greenville&rdquo; &ndash; produkciju. Na&scaron;ķēties ar gaisīgiem zefīriem, mar&scaron;meloviem, cepumiem un braunijiem aicinās vado&scaron;ais saldumu ražotājs Ukrainā &ndash; &ldquo;TM Boguslavna&rdquo;, bet ar prjaņikiem &ndash; &ldquo;Sweets and Joys&rdquo;. Arī vīndari grib iezīmēt Ukrainas koordinātas pasaules vīna kartē un ražo augstākās kvalitātes vīnus, kas ir saņēmu&scaron;i vairākus nozīmīgus apbalvojumus. Izstādē varēs iepazīt &ldquo;46 Parallel Wine Group&rdquo; un &ldquo;My Wine by Eduard Gorodetsky&rdquo; vīnus. Ukrainas kopstendā savus produkciju prezentēs 39 Ukrainas uzņēmumi.

Tāpat &ldquo;Riga Food 2022&rdquo; apmeklētāji varēs piestāt Itālijas kopstendā un nogar&scaron;ot &scaron;ķiņķi, balzamiko un kafiju, paviesoties Spānijas kopstendā un degustēt vīnus un &scaron;okolādi, iegriezties Uzbekistānas stendā, kur varēs iepazīt kvalitatīvus augļu un dārzeņu produktus. Un vēl &scaron;ajā izstādē daudz citu piedāvājumu.
Seko līdzi izstādes jaunumiem mājaslapā <a href="https://www.rigafood.lv" target="_blank" rel="noopener">www.rigafood.lv</a> un sociālajos tīklos: <a href="https://www.facebook.com/rigafood" target="_blank" rel="noopener">facebook.com/rigafood</a>, <a href="https://www.instagram.com/fair_riga_food/" target="_blank" rel="noopener">instagram.com/fair_riga_food</a>

Dažādu valstu virtuves izstādē Riga Food 2022

Ierakstu izvēle

BEAUTY AWARDS

Beauty Awards 2023 nominanti. SPA un skaistumkopšanas procedūras

Interior & Design

Archideco Design Centre prezentē inovatīvu un unikālu zīmolu Buster + Punch

Beauty

Mugler's Newest Alien Hypersense Perfume

Shopping Guide

The Roman Light Collection by BVLGARI is an ode to light and the Eternal City

Editorials

THE PORTRAIT OF A LADY

Beauty

Aprīļa parfīmi no Crème de la Crème

Lifestyle

Han Jingjing. The New Face of Fashion

Fashion

Chasing Sunsets