Gourmand Guide

Grand Hotel Kempinski Riga aicina vakariņās ar Mišlēna pavāriem

Oktobrī Grand Hotel Kempinski Riga paredzēts otrais pasākums Stars on The Stage, kas iepazīstinās ar slaveniem šefpavāriem, to vidū Маtiаsu Šmidbergeru (Matthias Schmidberger) un Reto Brendliju (Reto Brändli) no restorāna Cà d’Oro Sanktmoricā, kas novērtēts ar divām MICHELIN zvaigznēm.
sweets confectionery food culinary dish meal plant

Pirmā Kempinski pieczvaigžņu viesnīca Latvijā ar panorāmas bāru un restorānu STAGE 22 piedāvā unikālu iespēju – 21., 22. un 23. oktobrī pilsētas viesi un vietējie iedzīvotāji varēs gūt neaizmirstamu pieredzi, izbaudot vakariņas ar sešiem ēdieniem, izmeklētiem vīniem un pašu labāko servisu. Šo iespēju sniegs ar divām MICHELIN zvaigznēm novērtētā restorāna Cà d'Oro šefpavāri Matiass Šmidbergers un Reto Brendlijs no GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST. MORITZ.

«Tas, kurš pārstāj attīstīties, zaudē kvalifikāciju!» – šī devīze, kā arī liels radošais potenciāls un entuziasms ļāva Matiasam Šmidbergeram un viņa komandai iegūt pirmo zvaigzni, kuru tam piešķīra cienījamais, visā pasaulē pazīstamais MICHELIN ceļvedis 2012. gadā – jau pirmajā sezonā, kad Cà d'Oro sāka strādāt Šmidbergera vadībā.

Schmidberger Portrait 3 Color - Copy.jpg
StMoritz3.jpg
Riga1.JPG
078.jpg
Matthias Schmidberger (2).jpg

Šefpavāru Matiasa Šmidbergera un Reto Brendlija saskaņotā dueta meistarība ir manāma katrā ēdienā, un restorāns Cà d'Oro ir kļuvis par vienu no četriem Šveices restorāniem, kas 2021. gada februārī ieguva otro «gardēžu bībeles» zvaigzni. Matiasa un Reto ēdieni atspoguļo viņu kaislīgo aizraušanos ar Eiropas pavārmākslu, ir perfekti noformēti un gatavoti no pašiem labākajiem produktiem.

Matiass Šmidbergers nu jau astoņus gadus sniedz neaizmirstamus gastronomiskus iespaidus Kempinski viesiem, kopš 2015. gada pārraugot visus viesnīcas ēdināšanas pakalpojumus. Visa vācu šefpavāra karjera ir aizritējusi “zvaigžņotās” virtuvēs, to vidū restorānos Traube Tonbach (Baiersbronna), Speisemeisterei (Štutgarte), Sonnora (Draisa) un Brenners Park Bādenbādenā.

Restorāns STAGE 22 dāvās saviem viesiem trīs brīnumainus, iedvesmojošus vakarus — unikālu ceļojumu garšu pasaulē kopā ar Маtiasu, Retо un vienu no Baltijas valstu labākajiem someljē Ronaldu Pētersonu.

StMoritz1.jpg
RP.jpg

Restorāna darbalaiks MICHELIN vakariņu dienās: ceturtdiena, piektdiena un sestdiena 18:00—00:00.

Vakariņu cena: sešu ēdienu vakariņas | 195 eiro vienai personai (ietver vairākas vīna glāzes, ūdeni un kafiju)

Vakariņas tikai pēc iepriekšēja pasūtījuma: stage22.riga@kempinski.com, +371 6767 0122

www.kempinski.com

 
 

Ierakstu izvēle