Интервальное голодание уже давно стало культовым wellness-трендом: его поддерживают селебрити, биохакеры и даже врачи. Метод обещает феноменальные результаты — от снижения уровня сахара в крови и ускорения метаболизма до увеличения продолжительности жизни. Однако, несмотря на популярность, универсального режима голодания не существует, особенно для женщин, чья гормональная система подчинена сложным циклам и требует особого подхода. Если мужчины могут строго следовать схемам 16/8, то женщинам важно соблюдать баланс и подстраивать интервалы голода под естественные биоритмы, не принуждая организм к жёсткому режиму. Как проводить голодание грамотно — L’Officiel рассказала сертифицированный нутрициолог-натуропат Джулия Дименштейн.
