Бесконечная снежная гладь, ведущая в поднебесье. На 2040 метрах на территории природного Парка Queyras, на границе между Францией и Италией, расположилась одна из самых высоких деревушек Франции и Европы Saint Veran.

Под голубым небосводом открывается обворожительный вид на безмятежные горы, нетронутые снежные долины.&nbsp;Деревушка сохранила архитектуру тех эпох: деревянные шале с особым характером, солнечные часы практически на каждом доме, наполовину замершие шумящие фонтаны воды. Только их журчание прерывает тишину и спокойствие этого места. Здесь не найдешь многоэтажных домов и подъемников, закрывающих пейзаж. 290 постоянных обитателей Saint Veran безмятежно живут, любуясь прелестями природы. Мастер по изготовлению деревянной мебели, посуды и сувениров; булочная с пахучим свежим хлебом и блинами с домашним черничным вареньем; книжная лавка, где можно найти самое необходимое; несколько ресторанов.

Но самое важное место Saint Veran &ndash; это отстроенный архитектором Regis Dallier в 2012 году четырехзвездочный отель Alta Peyra. Владелец отеля, француз из Бардо Claude Berthy настолько вдохновился&nbsp;очарованием деревушки Saint Veran, что&nbsp;решил, сохранив&nbsp;местную архитектуру, соединить и реконструировать пять уже существующих домов &laquo;Fustes&raquo; и создать отель люкс.

59 комфортных номеров, продуманных до мельчайших деталей, представляют современный альпийский дизайн с благородной деревянной мебелью из экологических материалов. Отель является своеобразным лабиринтом, соединенным коридорами и лифтами.

Сидя в комфортном салоне с бокалом шампанского и любуясь игрой потрескивающего камина, можно заняться выбором ресторанов. Совершить гастрономическое путешествие с рестораном Le Roc Alto (одна звезда Мишлен) под руководством талантливого шеф повара Alexandre Lechene &ndash; ученика Alain Ducasse. Его фирменный барашек, приготовленный двумя способами с фаршированными овощами и горными приправами &ndash; объедение, не говоря уже о десертах, которые настолько красивы, что даже жаль их трогать. Но продегустировав раз, уже не остановиться.

В 2015 году шеф повар Alexandre Lechene познакомился с известным местным ботаником Francois Couplan, который посвятил его во вкусовую магию трав и приправ Парка Queyras. Эти бесценные знания дали шефу особый успех в приготовлении соусов и приправ к блюдам. Новое направление, на границе средиземноморских и альпийских кулинарных традиций.

Если же хочется чего-то калорийно традиционного, в ресторане L&rsquo;Alberade можно испробовать вкуснейшее сырное или мясное фондю, раклет или тартифлет, запивая специальным к этим блюдам вином. Особый шарм придает место для дегустации этого меню похожее на деревянный шале. Экспресс меню, салаты или обеденный ланч можно отведать&nbsp;прямо в салоне у камина или на солнечной панорамной террасе Dardaya, наблюдая за лыжниками. Один из подъемников горной системы примыкает прямо к отелю, что очень удобно, а примерить лыжное снаряжение можно в специализированном бутике.

Кондитер и шеф-повар Alexandre Lechene

Шеф-повар Alexandre Lechene

После активного времяпровождения самый час для отдыха со СПА на основе знаменитой французской косметики NUXE с широким спектром процедур. Уход за телом на базе меда, ароматерапии, кашемировый, детский, дуо массажи или специальный комплекс Alta Peyra. СПА украшает растительная стена, созданная Emilio Robba.

Вода в бассейне Alta Peyra 28 градусов, что дает возможность оставаться в нем бесконечно долго и даже выплыть на морозный воздух, любуясь пейзажами гор. А затем согреться в горячей бурлящей джакузи, либо сауне и хаммам. Идиллический кадр повсюду в сочетании с комфортом и шиком этого отеля.

Отель Alta Peyra

В воспоминаниях остается приятное ощущение настоящего отдыха и магии тишины. Кажется, что жизнь здесь остановилась и построила свои законы, которых нам иногда так не хватает в шумных и стрессовых городах. Главное позволить себе это как можно чаще, для равновесия своего благосостояния и гармонии.

Отель Alta Peyra 
<a href="http://www.altapeyra.com/" target="_blank">www.altapeyra.com</a>

Quartier La Ville 
05350 Saint-Veran 
France 
<a href="mailto:contact@altapeyra.com">contact@altapeyra.com</a> 
Тел: 04 92 22 24 00 Факс: 04 92 55 36 00

Идиллический кадр с отелем Alta Peyra

Tags

Рекомендованные статьи

Beauty

Коллекция губных помад Rouge Allure Velvet от CHANEL задает ритм ночи без ограничений

Editorials

CHAOS OF CONSCIOUSNESS

BEAUTY AWARDS

Номинанты Beauty Awards 2023. SPA и beauty-процедуры

Interior & Design

Archideco Design Centre представляет инновационный и неповторимый бренд Buster + Punch

Beauty

Новый парфюм Alien Hypersense от Mugler

Shopping Guide

Коллекция аксессуаров Roman Light от BVLGARI – ода свету и Вечному городу

Editorials

THE PORTRAIT OF A LADY

Beauty

Парфюмы апреля от Crème de la Crème